Une belle assiette colorée pour ensoleiller le repas, et le tout, du jardin ! Ca fait plaisir.

Jeunes pousses de batavia, betterave, épinards, capucines et pissenlit. Agrémentées de ciboulette, de fleurs de bourrache et capucines. Un peu de fleur de sel et un filet d’huile d’olive.

Même les enfants, un brin dubitatifs je vous l’accorde, ont fini leur assiette.